Смесь пряностей для колбасных изделий по ГОСТ №1 (для вареных колбас, сосисок, сарделек)

Код товара: 002011





   Смесь пряностей №1 по ГОСТ была разработана еще в советское время для производства колбас высшего и первого сорта. Смесь пряностей №1 применяется при изготовлении вареных колбас (таких, как любительская, телячья, столичная, молочная, докторская), сарделек, сосисок, а также мясных хлебов («заказной», «любительский»). Смесь имеет тонкий приятный пряный аромат благодаря мускатному ореху и черному перцу. Смесь №1 также подходит для приготовления сосисок и сарделек.

   Дозировка приправы: 3,5-4 г на 1 кг фарша.


Атрибуты товаров

Состав: декстроза, перец черный, мускатный орех.
Срок годности: 24 месяца.