Приправа «Для оливкового масла»

Эта приправа - для ароматизации оливкового масла. Приправа содержит соль.

Способы применения:

В блюдце поместить 1,5-2 ч.л. (5-8 г) приправы и добавить 4 ст.л. оливкового масла первого холодного отжима и несколько капель (или по вкусу) лимонного сока. Подавать для обмакивания свежей выпечки (фокачча, чиабатта, багет и т.д.).

При помощи этой смеси специй можно ароматизировать оливковое масло, настояв приправу в масле. Приправу добавляют в оливковое масло (на 100 мл масла - от 1 ч.л. (3-4 г) приправы или по вкусу). Затем ароматизированное масло можно использовать для заправки салатов.

Эта смесь подойдет также для маринования сыра в оливковом масле.